O.B.1巻、#3.5 「草壁と佐条」で出てくるポテトグラタンを、
実際に作ってみました。
このページです。
初見で見た時、おいしそう！絶対作ろう！と思って忘れてて、
クソ暑くなってきた今頃思い出した
適当クッキング
材料（1人分）
- たまねぎ / 半玉
- 牛乳 / 200cc
- じゃがいも / 小さめ2コor大きめ1コ
- ひき肉 / 150g
- ケチャップ 大さじ2
- バター、小麦粉、パン粉
これ毎日骨太のパッケージ酷すぎるな
織田くん仕事選べよｗｗｗ
まあ仕事選ばないのが織田くんのいいところかなあ。
O.B.のレシピには分量が書いてません。
なので、適当にやったら、これでいいかなって感じになったので
それを載せておきます。
その1 じゃがいもを茹でる
いろいろ切ったり炒めたりするので、
その間にじゃがいもを茹でておきます。
どれくらいかわからないので4つ茹でたけど、
結局使ったのは2つでした･･
レシピに書いてある通り、
なんらかの方法（ゆで、蒸し、レンジ）で
柔らかくなれば別になんでもいいんだけど、
ワタシは電子レンジが嫌いなので、茹で一択です。
（中途半端に健康オタク）
その2 たまねぎを細かく切って、ホワイトソースを作る
まず、左右両側から切れ目を入れます。横からね
そのあと、縦に切れ目をいれます。
これで切れば細かく切れたたまねぎが完成
バターを1かけ入れて、弱火で飴色になるまで炒めます。
自分は、弱火じゃないとすぐコゲるということを忘れていて、
汚い色にしてしまいました。
たまねぎを焦がすと、
必然的にホワイトソースが汚い色になるのでご注意ください。
飴色になったら、かなり適当に小麦粉をぶち込みます。
気持ち多め
ふるいにかけないとダマになるとかいう話もあった気がするけど、
別にダマになろうがなかろうが、非常にどうでもよろしいのでそのままぶち込みます
そのまま、馴染むまで炒めます。
そしたら、牛乳200ccを投下。ここでも弱火のまま。
小麦粉の量でドロドロ感が変わってくるので、
いい感じのゆるさになるまで、小麦粉を足すor多かったら牛乳を足してください。
適当に味を見ながら塩コショウします。
その3 ひき肉を炒める
別のフライパンでひき肉を炒めます。
ワタシは牛ひきが嫌いなので鶏ひきです。
サラダ油orバターで、火が通るまで炒めます。
（テフロンだったら別に油をいれなくてもいいと思う）
ケチャップを大さじ1.5～2くらいいれて、適当に塩コショウ
あとから乗せるチーズにも塩分があるので、あんまり濃くしないほうがいいです。
レシピにはトマトスープの素（お湯で溶くやつ）を入れるって書いてあるんだけど、
近所の三●にポタージュ風味のやつしか置いてなかったので、
買わないで帰ってきた
今思えばそれでもよかったなとも思うし
何でやっても美味しいと思います。
多分、こういうのがいいと思われる
しかし、粉末スープってところに男のめんどくささが出てる気がして可愛いねｗ
その4 皿に乗せる
いろいろやってる間にじゃがいもが茹で上がるので、切っておきます。
耐熱皿にバターを塗って、この通りに重ねます。
じゃがいも→肉→ソース×2 で皿が満杯。
とろけるチーズを乗せよう
ワタシはチーズが好きなので、
隙間にももう1枚無理矢理ねじこみます。
これは酷い
パン粉を多めにのっけて、トースター220℃で10分！
できたー！！
取り出す時は、この世のものとは思えないくらい熱いので注意してください。
で、これひき肉炒めたり芋を切ったりしてる間に、
ホワイトソースが冷めるのね。
だから、チーズのっける前にレンジで熱々にして、
そのあとチーズ→パン粉だったら、
焦げ目をつければいいだけなのでトースターは5分くらいでいいと思います。
そういうやり方もあり。
うまい
モグモグ
こ･･･これは･･･
ほぼケチャップの味しかしないけどうんめえーっ
（※やっぱりトマトスープの素でやったほうがおいしいっぽい）
やっぱチーズを隙間なく敷きまくるとうめーわ！
鶏ひきはさっぱりなので胃もたれしない！おいしい！！
作中で、草壁が「全部火ィ通ってるし」ってやたら言うけど、
ほんとに火が通ってれば間違いなくまずくはならない。
このシーンをよく見ると、
1コ作ってそれを2人で分け合って食べてるんだよねえ。
絶対足りねーだろ！ってｗ
可愛いね。
作中では「簡単だよ」って言ってるけど、
15分くらいでできます！
本当に簡単でした。
漫画を片手にキッチンでやってると汚す可能性大なので、
写真撮る→PCに送る→印刷
とかしてやったほうがいいと思います。
おまけ/ドリア編
これ、下に飯が入ってたほうがうまいんじゃねーかと思って、
夜、また作りました。（※同じ日）
ご飯（熱々）の上に、
- バターを1切れ
- 塩コショウ少々
- ガーリック粉末少なめ（あれば）
を入れて、これをお皿の上で混ぜます。
これでドリアのご飯ができるので、
あとはさっきと同じように
じゃがいも→肉→ソースで層にします。
さっきと同じ220℃で15分！
ご飯がある分、中が熱くなりにくいので20分でもいい。
長時間やってるとお皿割れねーかな？って心配になってくるんだけどｗ
これも取り出す時殺人級に熱いので注意。
ドリアでもンマイ！！
ンマイんだけど、どう考えても米が多すぎ
ドリアを作るときのコツは、ご飯を少なめにすることです。。
ソースとのバランスがおかしくなるし、
中のほうまで熱くならないから･･･
あとお皿にバターを塗るのを忘れたのでくっついてしまったｗ
忘れちゃいけないのが、
作ろうと思ってO.B.1巻をリビングに持ってきて、
忘れてそのまま置きっぱにすると、
わりと大変なことになるので注意ｗ
メインのカプは、わりとライト（？）だからいいけど、
リュウちゃんとコマっちゃんの話が入ってるから･･･
（あらゆる意味でキツいエロ）
